近幾年來我發現高雄的咖啡廳和早午餐店越開越多,數量不亞於台北
但餐點 裝潢 都大同小異,一定有木頭的擺飾一定有擺盤美美的食物供客人拍照
但是,在我的意識和知覺還是跟著潮流站在同一陣線時我只是個愛拍照打卡的客人 不應該說是遊客？
後來越看越多了解一些開餐廳的背後故事,逐漸學習到什麼是促使一間餐廳誕生的『初衷』？
現在也許我講這些都還太早畢竟這樣的轉變太快,對其他已經吃過數間餐廳的專業人士來說我只是在發表我的心得感想而已
我想說的是,現在我到一間餐廳我不只去欣賞它的內部裝潢,我更要去細細品味裡面所有的一切和停下腳步來聆聽關於老闆所要傳達給客人的訊息
拿起手機拍食物的第一瞬間我學會應該先看盤子上這道食物的價值,再來是背後所延伸的其他事物
可能對只想品嚐美食,要舒服的享受一間餐廳美好的有一點困難,但慢慢地培養成習慣我才能在之後每一篇食記給我的讀者們真正好的文章
文筆也能藉此慢慢訓練,相信自己可以 『Don't settle for it 』
講了那麼多前導文,進入主題吧哈哈！
朋友推薦位於愛河之心旁的『沙丘南特』 外觀看起來就像是一間超大的植物培養溫室
沙丘南特日文意思為：多肉植物
地址：高雄市鼓山區博愛一路433巷20號 (在一間建設公司旁喔
有發現帥帥的店員嗎（羞～～～ 我很喜歡開放式廚房可以看到餐點的自作過程有安心的感覺～
一進門會發現店裡也有販賣各式各樣的小東西超可愛的！都可以跟店家買的喔
這些小植物也有在販售喔
店內只有一樓的位置～～～覺的空間雖大但座位可能很快就會被塞滿欸
戶外的廁所也超療癒～感覺在池塘洗手？XDD
戶外位置可以坐 不建議大熱天出去除非你想要變小麥色哈哈
早午餐我選項沒有很多大概只有左邊那一排而已
想吃甜食的下午茶一點後才有做供應喔～下次打算鎖定甜食
奶油野菇南特蛋＄260 不得不說我每次只要菜單上有烘蛋什麼的我就一定會點 但好吃程度我目前還沒吃到非常愛的
這道料理我只喜歡它們的薯泥～明太子有夾在裡面的感覺～
左邊朋友點的是煙燻里肌起司肉三明治＄250 我們都選用全麥土司（還有其他例如佛卡夏可以選擇
覺得土司烤的很酥脆也不會過於焦硬！
健康養生通通來 (2)